Am lasat intentionat prunele in jumatati (nu le-am taiat felii) ca sa ramana prin gem si bucatele mai mari. Pentru ca au fost cam acre am decis sa pun cate 700 g de zahar la fiecare kg de prune. Daca aveti prune dulci si coapte este suficient sa luati in calcul 350 - 500 g de zahar la 1 kg de fruct. 4.9 from 14 reviews.
Da, magiunul de prune tradițional (lictar, povdilă, pecmez) se face complet fără zahăr dar trebuie fiert cu orele. Găsiți rețeta lui aici. Din aceste cantități rezultă 8 borcane de 300 ml gem de prune cu nucă. Am pus câte 300 g de zahăr la fiecare kg de prune curățate.
Cat trebuie fiarta dulceata de prune, dulceata trebuie fiarta pana la consistent dorita. Din urmatoarele ingrediente ies aproximativ opt borcane mari de 800ml, eu o sa prepar o dulceata de prume mai bine legata cu aspect de gem ca asa imi place, o dulceata din prune dupa o reteta veche taraneasca.
5 pași pentru a prepara dulceață de prune: 1. Prunele se aleg, să nu fie lovite sau să aibă viermi, se spală bine sub un jet de apă rece și se lasă la scurs. Se 2. Într-un alt bol, se pune un strat de prune, unul de zahăr și se repetă procedeul până se termină ingredientele. Se 3. A doua zi se
.
cat trebuie fiarta dulceata de prune